
這家工作室的空間設(shè)計堪稱藝術(shù)品。挑高六米的玻璃茶室懸垂著三千支竹制風(fēng)鈴,每當(dāng)陽光斜射進來,整個空間都會響起細(xì)碎的音符。主理人特意保留了兩棵百年銀杏穿堂而立,秋日來臨時金葉飄落在茶席上,倒茶時能聽到葉片與瓷器的細(xì)微碰撞聲。最讓我驚艷的是他們的"四季茶臺"——通過精密溫控系統(tǒng),茶客能同時觸摸到春茶的濕潤、夏茶的溫?zé)?、秋茶的干爽和冬茶的沁涼?/p>
這里的主打茶品打破了傳統(tǒng)框架。我強烈推薦他們的"三生萬物"拼配系列:用十年陳普洱打底,疊加蒙甘露的鮮爽,最后點入自釀桂花蜜的甜香。當(dāng)茶湯滑過喉嚨時,三種風(fēng)味次第綻放的神奇體驗,完全顛覆了我對混搭茶的認(rèn)知。工作人員悄悄透露,2025年底將推出AR茶譜,用智能茶寵掃描茶餅就能看到生長地的全息影像。
預(yù)約制的沉浸式茶藝課是隱藏王牌。穿著漢服的茶藝師會帶你從炭火焙茶開始,親手體驗古法制作工序。我最難忘的是用建水紫陶壺沖泡時,壺身溫度變化引發(fā)的茶湯濃度差異,這種微妙的手感控制讓人真切體會到"天人合一"的茶道精髓。課程結(jié)束時還能獲得專屬茶印,下次來訪憑印記可解鎖限定茶點。
特別提醒要嘗試他們的節(jié)氣限定套餐。立夏那天我嘗到了用峨眉雪芽制作的茶凍,搭配手作綠豆蓉月餅,咸甜交織的層次感驚為天人。冬至前后的"圍爐夜話"時段,工作室會搬出傳了三代的鑄鐵茶釜,看著沸騰的茶湯在火光中跳躍,聽著茶博士講述茶馬古道的故事,恍惚間仿佛穿越千年。
建議選工作日上午來訪,這個時段能獨享主茶室全景天窗灑下的晨光。臨走前別錯過門口的伴手禮區(qū),我入手了用茶渣再生的香薰蠟燭,點燃后滿屋都是雨前龍井的清冽氣息。聽說他們正在研發(fā)可食用的茶葉面膜,或許明年的這個時候,就能用茶湯給自己做次全身護膚了。